NAVA-AMIRAL

CarpOnline: Select Baits s-a lansat pe piata cu trei fishmeal-uri care formau "nava-amiral" a firmei - Meat & Fish, Hot Fish si Belachan. Prin ce se deosebeau de boiliesurile si mixurile altor firme si cum au fost primite de public?

Marian Oprea: Aceste trei mixuri reprezentau si continua sa reprezinte viziunea mea asupra mixurilor de boilies si a boiliesurilor de calitate. Evident, au fost mixuri ale altor firme care m-au inspirat, insa am preluat diferite elemente, le-am combinat si adaptat.

Meat & Fish este un fishmeal puternic, cu o doza masiva de Robin Red. Mixul pe care l-am avut in minte cand am gandit reteta a fost Meteor de la CC Moore, doar ca eu am adaugat si fainuri de peste si krill in timp ce Meteor folosea doar fainuri de carne. Faina de krill, cu o puternica aroma naturala, era nou aparuta la acel moment si nu exista tot acest curent de "krill mania" al zilelor noastre.

Hot Fish era un mix de baza cu fainuri de peste revolutionar. Avea o doza atat de mare de pudra de chilli, incat mi-a fost teama sa scot varianta testata pe piata. Avea 10% pudra de chilli si, dupa ce lucrai cu el, iti ramaneau mainile iuti cateva zile la rand. Crapii nu aveau nimic impotriva, ba din contra, insa riscul de a inregistra plangeri din partea clientilor era mare. Am redus doza de chilli, nu prea mult, am inlocuit cu ceva condimente dulci - si asta a fost.

Belachan este mixul care a dat nastere la tot ce vedem acum pe piata autohtona a nadelor sub numele de "belachan". Totul a plecat de la Solar BYT, un mix care isi gasea adeptii lui in acei ani, dar acestia il foloseau mai mult pentru a face boiliesuri alternative in concursuri. Cand fishmealurile clasice cu Robin Red nu prindeau, aveau cateva kilograme de BYT rulate ca rezerva. Numele de BYT era prescurtarea celor trei ingrediente principale: Belachan (crevete asiatic fermentat), Yeast (extract de drojdie) si Tiger Nuts (faina de alune tigrate). Rezultatul era un birdfood consistent, cu adaos nutritiv din partea extractului de drojdie, cu textura aerisita si cu aroma puternica, specifica de belachan. Totusi, doza de pudra de belachan era mica la BYT.

Varianta Select Baits trebuia sa fie ceva aparte, iar diferenta a venit din procentul de 10% pudra de belachan. Mirosul era... inspaimantator! Daca raul tot era facut, am decis sa merg pana la capat. Am adaugat fainuri de peste si un extract marin solubil care sa sustina aroma naturala a pudrei de belachan. Mecanic, mixul abia se lega, dar am preferat sa il las asa, fara prea mult gris sau soia. Fiecare boilies era o "super pastila" cu ingrediente naturale. Rezultatul final a fost ciudat la inceput. Cei care au luat contact cu acest mix inainte de a fi inclus in oferta Select Baits nu au fost prea incantati. Era prea deschis la culoare, prea urat mirositor si distrugea mesele de rulat datorita carapacei de scoica pisata inclusa in mix pentru textura. Cu toate ca pornirea a fost lenta, mixul Belachan de la Select Baits are acum locul lui in istoria nadelor de crap produse in Romania.