KORDA KRUSHA

Salut Ian, am acasa niste canepa nepreparata si as vrea sa stiu cum as putea sa o macin, ca sa obtin o spartura de genul celei pe care o gasesti gata facuta la firmele de nada. Vreau sa o folosesc in mixuri de boilies si in pasturi? Trebuie preparata in vreun fel inainte de macinare? Howard Jones, prin e-mail

Salut Howard, daca ti-a mai ramas canepa (sau alta nada) pe acasa, trebuie folosita cat mai bine. In niciun caz sa nu o arunci atata vreme cat e inca proaspata. Nadele cu un procent ridicat de umiditate sau de ulei nu rezista bine la pastrarea pe termen lung, insa produsele uscate, cum e canepa, se pot pastra in jur de 12-18 luni de la data cumpararii, daca sunt de buna calitate si daca sunt tinute in conditii adecvate, adica intr-un loc uscat, ferite de soare si protejate de soareci sau sobolani.

In ceea ce priveste obtinerea sparturii de canepa, pana nu demult singura solutia ar fi fost sa folosesti o rasnita sau un blender de bucatarie solid. Acum, insa, exista un dispozitiv special pentru asa ceva, Korda Krusha, care e proiectat sa sfarame tot felul de nade. Nu mai ai nevoie sa rechizitionezi - cu riscurile de rigoare - ustensilele de bucatarie ale nevestei. Korda sustine ca modelul mic de Krusha e numai bun pentru seminte mici, cum e canepa. Am facut diverse probe cu ea si am constatat ca sparge canepa destul de bine pana la un punct, dar nu reuseste sa macine complet coaja semintelor, ca sa scoata afara miezul si sa-l toace. Miezul uleios al semintelor este principala sursa de atractie in canepa. La CC Moore, spartura de canepa uscata este obtinuta printr-un proces industrial si e clar ca o Krusha nu are cum sa produca o spartura similara cu cea pe care o produc utilajele noastre.